Brownies

Bahan
300 g tepung terigu
50 g coklat bubuk
1 sdt baking powder
40 g mentega
6 butir telur
150 semisweet coklat
400 g gula pasir
1 1/2 sdt vanila
1 sdt garam
160 ml minyak goreng
almond iris, utk taburan
Cara membuat
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat C.
2. Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Tim mentega dan semisweet coklat di atas air panas hingga meleleh, sisihkan.
3. Kocok telur, gula, garam dan vanila dngn speed rendah hingga tercampur rata. Tambahkan coklat leleh aduk rata.
4. Tuang ke dalam adonan yang telah dialasi kertas roti dan di olesi mentega. Taburi almond di atasnya.
5. Panggang kurang lebih 30 menit atau sampe matang.
6. Angkat kue dari oven, dinginkan lalu potong-potong.
7. Sajikan.